毛氏红烧肉
让你对红烧肉也流口水!
-
步骤1/7
点击查看大图
将五花肉切成大小相一的形状,锅中加水烧开,把五花肉放进锅中煮,过滤掉肉里面的血沫。
-
步骤2/7
点击查看大图
捞出五花肉后用料酒腌制五分钟备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
把炒锅预热加入中油、白糖,将糖融化炒至焦糖色。
-
步骤4/7
点击查看大图
白糖炒出香味后放入五花肉翻炒至金黄即可。
-
步骤5/7
点击查看大图
准备好凤球唛味极鲜酱油特级生抽
-
步骤6/7
点击查看大图
加入香料。将凤球唛味极鲜酱油特级生抽、生姜、大葱、桂皮、香叶、辣椒、盐一起放入锅中爆香。
-
最后一步
点击查看大图
翻炒两分钟后,加入适量的水,盖上锅盖小火慢炖一个小时左右。这一步就是进行最后的收汁,定好时间,注意不要烧糊了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-06
红烧肉的其他做法
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
茄汁鸡丁
47317人看过 -
一口酥脆,满口鲜香~~~椒盐虾
162272人看过 -
砂锅鱼
399691人看过 -
烩菜
541089人看过 -
香煎滑嫩鸡胸肉-复刻健身厨男
1656908人看过 -
清炖牛肋条
150509人看过 -
糖醋荷包蛋
111670人看过 -
韭菜鸡蛋饺子
842604人看过 -
毛氏红烧肉
21708人看过 -
烙馍卷菜
51245人看过 -
千张肉卷
74470人看过 -
墨西哥芝士薄饼
61565人看过