清炒马蹄西芹
非常清爽的一道小炒，碧绿的西芹，纯白的马蹄搭配在一起非常清新。马蹄，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉。而西芹多汁清脆，两种食材不仅美味营养也很棒。
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步骤1/7
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准备食材，马蹄去皮后焯水备用
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步骤2/7
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西芹去叶洗净斜刀切成小段，马蹄切片，大蒜切片
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步骤3/7
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起锅热油，加入蒜片炒出香味
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步骤4/7
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加入马蹄西芹，快速翻炒至两者断生
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步骤5/7
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最后加少许盐调味，炒匀出锅即可
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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成品
马蹄属水生植物，会有细菌，所以建议焯水后在烹饪。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-07
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