蛋黄酥(一次成功)
抱着试试看的心态做的,一次成功,我相信每个烘培小白都会做,只要不嫌麻烦!8.16可以送给爸妈亲手做的月饼,有点小傲娇……有不懂的可以加我的微信:beileijiangdebeibei
-
步骤1/6
点击查看大图
先制作油皮吧,把油皮所有材料倒入一个碗里,用刮刀拌匀成团。盖上保鲜膜醒30分钟
-
步骤2/6
把油心材料全部倒入碗里,用刮刀拌匀,醒30分钟备用
-
步骤3/6
点击查看大图
把咸鸭蛋黄放入烤箱180度烤5分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
把红豆沙分成25克一份搓圆盖上保鲜膜备用
-
步骤5/6
点击查看大图
等蛋黄烤好放凉后,把豆沙用大拇指按个洞,慢慢的放虎口处收口搓圆
-
最后一步
将醒好的油皮切成18克一份,切8份,油心切成11克一份,也是8份,全部搓圆。再将油皮放手心按扁,中间放个油心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-07
蛋黄酥的相关分类
蛋黄酥的相关推荐
-
宫廷小桃酥
398570人看过 -
台湾古早味蛋糕(烫面水浴法)
1900573人看过 -
牛奶面包卷
5170906人看过 -
曲奇饼干
54687485人看过 -
桃酥
217995人看过 -
巧克力淋面蛋糕-祝自己生日快乐
8174734人看过 -
无添加剂,零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆
33296879人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74592783人看过 -
高压锅版豉汁排骨
144743人看过 -
史上最好吃的糖醋荷包蛋!
29482618人看过 -
日食记 | 酱刷炸串
2843595人看过 -
奶香蛋挞
72635703人看过