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虾皮汤的做法

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虾皮汤

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一直想给依宝做海鲜面吃，但无奈不会，虾皮汤加适量海鲜就是我想象中的海鲜面，。

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姜适量

、

虾皮适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
每次给依宝整虾仁都把虾皮和虾头扔掉了，有些浪费。看了某餐厅节目后说是可以用虾头、虾皮熬汤，这样做菜做面的时候放一些可以提味。油下锅在扔几片姜炒一会，放入虾头虾皮炒红，倒入抹过虾头的水，大火烧开转小火15分钟就好了。等汤凉后用滤网过滤一下（直流汤）
最后一步点击查看大图
一次吃不完，用这样的袋子装好冷冻，每次用的时候取几块非常方便。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-10

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