香酥花生米
《本经逢原》中说：“长生果，可健脾胃，饮食难消者宜之。”按书中所说，花生的香味，能够补脾润肺，是上好的补品。用来炒食，香味扑鼻，还不会上火。 花生中含有蛋白质、多种维生素以及矿物质等营养成分，还含有8种人体所需的氨基酸和不饱和脂肪酸，它丰富的营养有促进脑细胞发育，增强记忆的作用。
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步骤1/5
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适量花生米装盘。
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步骤2/5
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淀粉加入鸡蛋、盐、白胡椒粉搅拌均匀。
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步骤3/5
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倒入花生米中搅拌。
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步骤4/5
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锅中放油，小火炸至金黄色即可。
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最后一步
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香酥可口，很好吃。传统甜味口感有点腻，也不利健康，这种刚刚好！
切忌少放盐，太咸不利于健康！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-11
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