养胃益气丨人参茯苓白术鸡汤
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白术：归脾、胃经，具有健脾养胃、燥湿利水功效。 茯苓：归心、肺、脾、肾经，有利水渗湿，健脾，宁心功效。 人参：《名医别录》记载人参治疗肠胃中冷，心腹鼓痛。《本草纲目》记载人参治疗反胃吐食、滑泄久痢。 现代研究，人参可使慢性胃炎人，胃痛减轻，食欲增强，大便正常。 详聊微博@人参姐妹花
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡肉切块，放入凉水锅中，煮沸去沫，捞出。
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步骤2/4
鸡块、白术、茯苓、人参、葱段、姜、黄酒一起放入砂锅中。
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步骤3/4
砂锅中加入适量水，大火烧开后，转小火慢炖至鸡肉熟
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最后一步
捡出葱段、姜片、再慢炖汤浓即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-11
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