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西葫芦帕达诺奶酪意面

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hi，大家好，我是Ricky~ 今天给大家带来一道很适合中午来享用的意面，饱腹感很强，而且没有肉。但是可以吃出肉的味道哦！ 我们用的"肉肉"材料就是西葫芦！也可以用节瓜~ 这两个东西除了颜色意外感受不到任何区别(我觉得)简直就像亲兄弟一样。蒸煮到柔软的西葫芦和奶酪味道融合在一起，让人想起意大利美丽的南部，这道菜本来是用一种叫做马背奶酪的CHEESE，可是因为国内我没看到过，所以也可以用帕达诺奶酪来代替哦~ 这道菜还放了薄荷和牛至叶，能凸显西葫芦的香味，如果你喜欢还可以自己DIY多放一些别的香草。 那现在我们就来看看这道简单又好吃的西葫芦帕达诺奶酪怎么做！
食材清单 加入采购清单
细意面 100g
、
中号西葫芦或节瓜 1个
、
帕达诺奶酪 20g
、
大蒜 1
、
油浸凤尾鱼 2片
、
初榨橄榄油 20ml
、
干牛至叶 1/4小号
、
薄荷叶 2-3片
、
胡椒盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 西葫芦上色很重要,好看也好吃 2. 奶酪和香草其实可以随自己的口味搭配,这个因人而异

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-12

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