香酥肉饼
我是山西人,我爱吃面食,今天格妈要分享一道肉饼的做法,这样做出来的肉饼皮薄馅大,一不小心就会漏馅,可一点也不影响它的口感,好吃到爆,一口气吃三个那是妥妥的❤
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步骤1/14
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温水和面
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步骤2/14
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和好的面团抹层食用油
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步骤3/14
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盖上保鲜膜醒发20分钟
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步骤4/14
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准备料理机,五花肉,葱,姜
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步骤5/14
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用料理机把肉,葱,姜一起搅拌成肉馅
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步骤6/14
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搅拌好的肉馅中放入所有调料
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步骤7/14
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醒发好的面切成均匀的小剂子
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步骤8/14
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小剂子擀薄撒葱花,放入肉馅
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步骤9/14
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包起来
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步骤10/14
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按压成饼
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步骤11/14
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电饼档中放入油
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步骤12/14
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肉饼放入电饼档中,小火煎两面金黄即可
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步骤13/14
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出锅喽
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最后一步
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层次分明,满满的肉馅,特别酥脆,超好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-13
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