砂锅酱油煮海鱼
吃不完的海鱼第二波,砂锅煲
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步骤1/7
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砂锅烧热,放油,煎香葱姜蒜辣椒
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步骤2/7
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把海鱼平铺在砂锅里不要翻动
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步骤3/7
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加酱油和没过鱼的水量
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步骤4/7
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盖上盖子中小火闷,准备出锅前的葱叶和辣椒丝配色
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步骤5/7
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水快闷干的时候放葱丝辣椒丝
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步骤6/7
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关火再盖上盖子闷两分钟把葱丝闷熟
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最后一步
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上桌开吃啦,嘻嘻
这道菜是闽南朋友那边学的,不用放盐,酱油的量要把握好,我吃完鱼还会把下面的汤汁拿来拌饭,各种作料的香味和鱼的鲜味都在汤里了,当然我口味比较重啦,怕咸的朋友只吃鱼就好啦ヾノ≧∀≦)o
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-16
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