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红烧鸡翅根的做法

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红烧鸡翅根

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红烧鸡翅根，此道菜简单快捷，极易上手，用金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油做出来的红烧鸡翅根，色泽更加清亮，营养更容易被人体吸收。

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鸡翅根 8根

、

金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油 50ml

、

生姜 1小块

、

干辣椒 5～6个

、

大料 3个

、

小葱 2根

、

料酒 1汤匙

、

老抽 1汤匙

、

食盐 1茶匙

、

五香粉 1茶匙

、

冰糖 5g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
如图准备以上食材（金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油）
步骤2/13 点击查看大图
如图小葱切小段、生姜切大片
步骤3/13 点击查看大图
鸡翅根用清水浸泡血水后，如图用刀划两下，方便肉入味
步骤4/13 点击查看大图
将划好的鸡翅根放入碗中，倒入1汤匙的料酒、1茶匙食盐、1茶匙五香粉
步骤5/13 点击查看大图
用手抓匀后腌制20分钟后沥干水分备用
步骤6/13 点击查看大图
锅中注入50ml金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油
步骤7/13 点击查看大图
开中火放入冰糖
步骤8/13 点击查看大图
待冰糖完全融化，如图糖变色
步骤9/13 点击查看大图
下入腌制好的鸡翅根，干辣椒、生姜片、大料和老抽翻炒上色
步骤10/13 点击查看大图
待鸡翅根完全上色后，加入食盐，锅中倒入热开水（水量淹没食材即可）
步骤11/13 点击查看大图
盖上锅盖大火炖煮15分钟后，改中火打开锅盖收汁
步骤12/13 点击查看大图
待汤汁收到如图所示时关火即可
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撰写制作步骤

小贴士

1、金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油新升级，新派菜油强化维A富含维E，区别于传统土榨菜籽油，清淡健康、营养丰富、健康好吸收。 2、购买链接：http://m.douguo.com/jump/100/2522?open=0

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-17

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