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燕麦核桃酥的做法

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燕麦核桃酥

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一款美味点心( ｰ̀εｰ́ )

食材清单加入采购清单

低筋面粉 180g

、

鸡蛋 2个

、

燕麦片 50g

、

核桃仁 60g

、

玉米淀粉 20g

、

玉米油 90g

、

白砂糖 60g

、

小苏打 2g

、

食盐 1g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
60g核桃烤箱160℃10分钟烤熟，捣碎备用……
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋1个半+玉米油90g+白砂糖60g搅拌均匀……
步骤3/8 点击查看大图
加入食盐1g、小苏打2g、淀粉20g和低筋面粉180g搅拌均匀……
步骤4/8 点击查看大图
此时面团还有些粘手……
步骤5/8 点击查看大图
加入燕麦50g和核桃碎60g活成面团……
步骤6/8 点击查看大图
分成30个面团，团城圆球后压扁……
步骤7/8 点击查看大图
剩余的蛋清刷在表面，撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱中层，180℃20分钟……
最后一步点击查看大图
烤好后小酥表面上色，晾凉后装入密封瓶，吃起来酥酥的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-17

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