花胶七彩菌鸡汤
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花胶先发或切小块,鸡砍件收拾干净,飞下水去血水去腥过凉水洗干净,大砂锅放适量水〈尽量放够水,不要中途加〉放入花胶、鸡块,姜,大火烧开中火慢炖一小时。剩下杂菌洗干净待用。汤水会慢慢变白变浓,一小时左右放入杂菌大火再烧开后小火煮20分钟加入少许盐调味即可,营养丰富,汤水香鲜厚味,简直不要太美味了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-19
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