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蚝油木耳丝瓜的做法

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蚝油木耳丝瓜

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平时做菜，很喜欢丢几朵木耳进去，既增加了营养还能增添色彩。丝瓜是非常适合女性食用的蔬菜，可以嫩皮肤，抗老化。这道菜食材很简单，烹饪也很快手，几分钟就可以做出一盘健康美味的营养菜

食材清单加入采购清单

丝瓜 1根

、

干木耳 10克

、

蒜 3瓣

、

蚝油 1汤匙

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
丝瓜去皮切成滚刀块，木耳入锅中焯水后沥干切成宽丝，大蒜去皮切末
步骤3/9 点击查看大图
热锅冷油，下蒜末炒出香味
步骤4/9 点击查看大图
加入丝瓜翻炒至出水断生
步骤5/9 点击查看大图
加入木耳翻炒几下
步骤6/9 点击查看大图
加入蚝油炒匀
步骤7/9 点击查看大图
最后根据个人口味加少许盐调味炒匀即可
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

在翻炒丝瓜的时候，如果锅子很干可以加一点水，但是这种情况比较少，因为丝瓜自身会出水的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-19

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