韩式家常菜：蒜苔原来还可以这么做，美味可口，下饭极品
蒜苔又称蒜毫，是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。它性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。
-
步骤1/11
点击查看大图
蒜苔切段
-
步骤2/11
点击查看大图
煮热水
-
步骤3/11
点击查看大图
水烧开放入蒜苔
-
步骤4/11
点击查看大图
加入盐
-
步骤5/11
点击查看大图
捞出放入凉水备用
-
步骤6/11
点击查看大图
碗中放入辣椒面、酱油、盐
-
步骤7/11
点击查看大图
加入糖浆、醋、辣椒酱、芝麻
-
步骤8/11
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤9/11
点击查看大图
把调味酱放入蒜苔
-
步骤10/11
点击查看大图
搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
摆盘入席
1.蒜苔处理时要去头去尾，使用最嫩的部分
2.焯水的时间不要过长，加盐的目的是为了颜色更加嫩绿
3.冰箱冷藏保管，一周左右为最长限期
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-20
凉拌蒜苔的相关分类
凉拌蒜苔的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#蒜苔新吃法
523939人看过 -
#米饭最强CP#你吃过“生拌”的韭菜吗？
165244人看过 -
#人人能开小吃店#清炖羊排
2488069人看过 -
鸡肝炒韭菜#换着花样吃早餐#
721831人看过 -
十分钟减肥餐-晶莹娃娃菜
1624656人看过 -
避风塘炒虾
303人看过 -
#做川菜用豪吉#肉末、青椒、糟辣椒炒木耳
1060人看过 -
西红柿炒西葫芦
241人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#香椿炒鸡蛋
3747人看过 -
面条菜
5543人看过 -
解馋又下饭～粉条炒鸡蛋
1016人看过 -
春社饭
1260人看过
