曲奇饼干（双色）
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步骤1/10
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黄油室温软化到可以轻易戳动的程度，加入细砂糖。
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步骤2/10
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黄油和细砂糖用打蛋器打至顺滑，黄油微微发白。
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步骤3/10
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加入牛奶，再用打蛋器打均匀。
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步骤4/10
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加入低筋面粉，杏仁粉。
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步骤5/10
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用刮刀搅拌均匀。
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步骤6/10
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取一半搅拌均匀的面团，加入巧克力粉，搅拌均匀。
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步骤7/10
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白色面团和巧克力色面团分别揉成两个长条形状。
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步骤8/10
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两条面团融合，不要揉太久，拧几下就好。融合好的面团包上保鲜膜，放入冰箱冷冻40分钟。
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步骤9/10
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冷冻好的面团拿出，切成一片片的，别太厚。烤盘铺上油纸，切好的曲奇均匀摆放，留些空隙。
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最后一步
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烤箱180度预热10分钟，将饼干放进去，180度烤20分钟取出。
1.细砂糖可根据个人口味增减。
2.烤的时间根据自己家的烤箱脾气来调节。烤完了拿出来用筷子戳一下不粘就行了。
3.牛奶不要放太多，太多了面团会黏糊糊的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-20
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