干煸杏鲍菇
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爱吃肉肉的人，伤不起啊。眼看着裤子越来越瘦，我只好找点替代品了——杏鲍菇就最好了，口感好，营养丰富，制作简单！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
杏鲍菇洗干净，切片。焯水略煮片刻，捞出备用。
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步骤2/4
把焯好的杏鲍菇加入红烧酱油（生抽也可以），腌制15分钟。
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步骤3/4
加入2勺油，油热后加葱炝锅，加入杏鲍菇煸炒，直到两面都煸的略焦黄。
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最后一步
加入洋葱酥，略翻炒，加盐调味。成盘即可。
小贴士
个人认为，洋葱酥是点睛之笔。如果没有，也可以炒洋葱入味，不过没有洋葱酥香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-05-03
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