西米月饼
家人一起做的就是美味
-
步骤1/10
点击查看大图
加水莫过西米泡三小时,如果直接打成粉就不用泡。建议泡水,蒸出来比较晶莹剔透。
-
步骤2/10
点击查看大图
泡好的西米加入180g木薯粉,剩下20g用来印月饼时候用。如果不能成团就加水,直到搓成团不沾手就可以了。保鲜膜盖上半小时。刚好做里面的馅。
-
步骤3/10
点击查看大图
想做什么馅就准备什么。切片入锅蒸熟。可以压烂就可以。
-
步骤4/10
点击查看大图
加糖,炼奶,搅拌。自己一边搅拌一边试,觉得够甜就可以。
-
步骤5/10
点击查看大图
面团30g,馅25g,都搓成球。把馅料包进面团里。如果模具大的话,面条与馅料就大一点。
-
步骤6/10
点击查看大图
放入模具,印出形状。
-
步骤7/10
点击查看大图
如果蒸20分钟,透明就可以啦。
-
步骤8/10
点击查看大图
出锅放凉。放冰箱冰一下也很好吃。
-
步骤9/10
点击查看大图
完美
-
最后一步
点击查看大图
效果图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-24
西米月饼的其他做法
西米月饼的相关分类
西米月饼的相关推荐
-
自制沙拉酱
64391人看过 -
米豆腐
241688人看过 -
椒盐
167902人看过 -
土豆牛肉饼
220235人看过 -
青笋炒虾仁
46171人看过 -
菌菇小炒
23019人看过 -
丝瓜炒木耳
2777242人看过 -
一叠到底就能做的千层牛肉馅饼
140854人看过 -
#我们约饭吧#香肠木耳炒荷兰豆
154082人看过 -
小零食:麻叶
15947人看过 -
青笋炒虾仁
118423人看过 -
提拉米苏蛋糕
142418人看过