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南瓜小饼干

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食a色

南瓜做什么都好看，那金黄的颜色，完全就是色诱。 趁着折腾南瓜，把孟老师的南瓜饼干也折腾一番。孟老师的饼干方里面，很多都用到白油。某日忽然意识到，白油或许是饼干保持花纹一个因素，因为孟老师曾在某处说过，白油的熔点比黄油高。然而，并没有白油可以用，无法验证此推断的正确性。把饼干中所有的油都用成了黄油，期待着花纹不要消失得太厉害。 结果还算好吧，没有太失望。。。
食材清单 加入采购清单
南瓜泥 32克
、
糖粉 25克
、
低筋粉 25克
、
奶粉 5克
、
黄油 30克
、
肉桂粉 1/8小勺
、
泡打粉 1/8小勺
、
南瓜子仁 5克
烹饪步骤
小贴士

南瓜事先蒸熟后趁热压成泥状，若有多余水分需沥干。 饼干很小，低温烘烤可以避免烤焦。

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发布于 2018-09-25

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