蒜香丝瓜
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步骤1/7
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新鲜丝瓜去老皮,洗净待用。
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步骤2/7
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斜刀切3毫米厚的片。
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步骤3/7
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大蒜拍末。
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步骤4/7
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炒锅点火入油滑热,入蒜末炝香。
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步骤5/7
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入丝瓜翻炒,淋入少许热水,防止粘锅。
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步骤6/7
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翻炒一分钟,调入生抽,盐,胡椒粉,鸡精翻炒均匀。
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最后一步
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出锅装盘即可。
丝瓜外面的硬皮要刮干净。
炒时淋少许水,防止粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-25
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