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熘肝尖的做法

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熘肝尖

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儿子体检稍微有点贫血，医生建议一周吃两次肝泥，吃不了多少，剩下的我们吃了～

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猪肝 1块

、

黄瓜半根

、

木耳 5块

、

葱适量

、

姜适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

酱油适量

、

淀粉适量

、

糖适量

、

白醋适量

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/5
猪肝切片，凉水放白醋浸泡，去血水～
步骤2/5
捞出放葱姜，盐，料酒，白胡椒粉腌制～
步骤3/5
黄瓜切片，木耳掰小块～
步骤4/5
凉水放腌好的猪肝焯水，去血水，捞出备用
最后一步
热锅凉油，小火葱姜爆香，放猪肝翻炒，放黄瓜片，木耳，放酱油，盐，糖，水淀粉，翻炒均匀，出锅～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-26

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