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家里味—豆腐香菇炸酱面的做法

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家里味—豆腐香菇炸酱面

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爱吃面的北方妹子，炸酱是我最爱的一款。吃多了传统的肉酱就想尝试更多的美味。

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豆腐一块

、

香菇十几个

、

黄豆酱四勺

、

料酒少量

、

糖少量

、

姜少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豆腐香菇切小块，姜切丝。
步骤2/4 点击查看大图
热锅冷油，把豆腐放进去炸至金黄色，喜欢口感外焦里嫩的豆腐切大块，喜欢焦焦的感觉的就切小块
步骤3/4 点击查看大图
豆腐炸好了就把香菇和姜丝放进去翻炒，去去香菇的水汽加入黄豆酱翻炒再加少许料酒和糖，再加半碗清水大火炒开，小火煮几分钟就可以关火了。
最后一步点击查看大图
煮好面加上黄瓜丝就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-27

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