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高蛋奶土司

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西米Fiona

最爱土司，刚出炉手撕着吃好吃，吃不完的可以切片做西多士，火烧云，也可以裹蛋液煎着吃，还能切丁加上大量的芝士焗着吃。可以说是有很多种吃法了。平时为了让土司口感好，一般都会做中种的，虽然费时，但确实好吃。这次没那么多时间，用了直接法。用了高蛋奶，做出来的土司口感不比中种差啊。表皮烤得酥脆，里面奶香味十足，非常的柔软。
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 280克
、
白糖 40克
、
酵母 3克
、
鸡蛋 100克
、
牛奶 90克
、
奶粉 15克
、
盐 4克
、
黄油 25克
烹饪步骤
小贴士

牛奶的量根据面粉的吸水程度增减5克。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-29

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