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开花鲜枣馒头的做法

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开花鲜枣馒头

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做给爱的人吃，

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1小时以上 | 掌勺(高级)

中筋面粉 250克

、

发酵粉 1-2克

、

红糖 300克

、

鲜枣半斤

、

枸杞适量

、

葡萄干适量

、

蜜枣 100克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
红糖水温水化开，酵母温水化开，和面即可
步骤2/8 点击查看大图
我是做的两种口味，红色的是红糖水和的面，白色的是普通和面，和好两种面分别醒发，和面时不放枣，
步骤3/8 点击查看大图
把配料准备齐全，大枣洗净去核切碎备用，蜜枣切碎，
步骤4/8
面醒发后把鲜枣分别放入发好的面团，揉揣至大枣都进面里面等待二次醒发
步骤5/8 点击查看大图
醒好的面团揪成200克左右的剂子，注意剂子底部收口上面不收口放喜欢吃的配料，再次醒10分钟左右，
步骤6/8 点击查看大图
上锅蒸20分钟左右即可，香甜又美味红糖大枣馒头做好，
步骤7/8 点击查看大图
可根据自己的口味，白色的里面包的蜜枣和葡萄干
最后一步点击查看大图
香甜美味，女人比较适合吃补气血，大枣，枸杞，红糖，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-30

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