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一叶知秋的做法

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一叶知秋

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一叶知秋……

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1小时以上 | 掌勺(高级)

鸡蛋 3个

、

低粉 120g

、

牛奶 20g

、

可可粉 10g

、

细砂糖 30g

、

玉米油 15克

、

淡奶油 200克

、

色素少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
鸡蛋和砂糖放在一起
步骤2/15 点击查看大图
用打蛋器高速将其打发，提起打蛋器纹路不会快速消失即可
步骤3/15 点击查看大图
在打发好的蛋液中筛入低粉
步骤4/15 点击查看大图
之后倒入玉米油和牛奶，拌匀成蛋糕糊
步骤5/15 点击查看大图
将做好的蛋糕糊放入模具中
步骤6/15 点击查看大图
用上下火150度，烤35分钟，即可
步骤7/15 点击查看大图
烤好的蛋糕凉透后脱模，用刀将其一分为二
步骤8/15 点击查看大图
淡奶油加砂糖，高速打发，状态如图
步骤9/15 点击查看大图
然后，把巧克力酱和奶油混合
步骤10/15 点击查看大图
在其中一片蛋糕上涂抹奶油
步骤11/15 点击查看大图
盖上另一片蛋糕片，周边也抹上奶油
步骤12/15 点击查看大图
在蛋糕的顶部挤上奶油
步骤13/15 点击查看大图
用抹刀刮平
步骤14/15 点击查看大图
刚才烤好的小蛋糕，放在底部作为树的根，也抹上奶油，不用特别工整
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最后根据自己的喜好随意装饰吧

小贴士

大胆创意，尽情想象

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-04

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