日本料理:出汁
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许多日本料理的核心都是一种被称为 出汁 的鱼高汤。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
将海带清洗干净，放入1L水内浸泡10分钟，开火加热。
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最后一步
水热之后将海带捞出，放入鱼干，大火煮2分钟，鱼干沉入锅底捞出。出汁就制作完成。
小贴士
用不了的出汁可以冷冻保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-05
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