文蛤炖豆腐
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步骤1/7
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文蛤洗净放一小勺盐和小半盆水吐净沙子
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步骤2/7
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锅中放少许水把文蛤煮熟，
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步骤3/7
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把肉剥出来放到煮文蛤的汤中，记得沉淀出底层的沙子
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步骤4/7
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锅中热油放入葱花
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步骤5/7
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倒入豆腐翻炒
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步骤6/7
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加入文蛤肉和汤大火煮开转小火炖十分钟
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最后一步
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出锅，因为文蛤本身有咸味，所以我没有加盐和任何调味料，口重的人可以根据口味加适量盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-06
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