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番茄炒丝瓜的做法

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番茄炒丝瓜

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番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。丝瓜有清热通便的功效，大便干燥者适合使用。丝瓜含有大量的维生素、矿物质，具有活血通络、解毒消炎等作用。

食材清单加入采购清单

丝瓜 1根

、

番茄 1个

、

葱 5克

、

蒜 5克

、

盐适量

、

白糖 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
丝瓜去皮切成滚刀块，番茄切小块，葱切葱花大蒜切片
步骤3/8 点击查看大图
起锅加入金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油烧热↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓为何要选择金龙鱼营养强化维生素A·新派菜油？1.加工原料为非转基因油菜籽，纯正的菜油香2.强化维A，添加维E，国家公众营养改善项目。3.油质金黄透明色泽好，保留地道菜油原香和营养，无沉淀，少油盐，香而不腻好味道。4.维生素A是身体必要营养素之一，有助于保护视力，特别适合成长期的青少年。5.多菜品都推荐使用橄榄油？为什么呢？因为橄榄油中的维生素E含量较高。维生素E能助于维持皮肤和粘膜健康，有效的延缓皮肤衰老。这款菜籽油用心的添加了维生素E，一瓶搞定全部菜式。
步骤4/8 点击查看大图
加入葱蒜，炒出香味
步骤5/8 点击查看大图
加入番茄炒至粘糯
步骤6/8 点击查看大图
加入丝瓜，翻炒至熟（如果锅中太干，可以加一点清水）
步骤7/8 点击查看大图
最后加少许盐和白糖调味，炒匀出锅即可
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

喜欢口感更加细腻的，可以将番茄去皮后在烹饪。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-10

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