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上汤趴芦笋，全素营养餐

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汤否

竹笙分为红托竹笙、长裙竹笙、短裙竹笙等，其中产于贵州织金的红托竹笙（又名织金竹笙）处理最方便，直接泡发全身可食用；烹饪长裙、短裙竹笙前需要剪去头尾，再进行泡发，因为其头尾带有肥皂水的味道；黄群竹笙有毒，不可以吃哦
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
竹笙 3条
、
鲜芦笋 50g
、
杏鲍菇 10g
、
冬菇 1个
、
鸡心枣 3个
、
盐 适量
、
高汤 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2018-10-12

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