手作奶茶,味纯无添加,3块钱搞定
珍珠奶茶已然成为年轻人的日常饮品 特别是Q弹有嚼劲的珍珠 珍珠一般是由芋圆粉等材料加工而成 有一款天然Q弹有嚼劲的食材 完全可以替代珍珠 那就是........桃胶 固研究一食谱 让伙伴们宅在家3块钱 就能轻松喝到珍珠奶茶
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步骤1/5
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准备好所有食材,桃胶提前一晚泡发
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步骤2/5
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挑净桃胶内的杂质,下锅煮40分钟,水中加入20g冰糖(桃胶难入味,喜甜的朋友,可以多放10g糖)
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步骤3/5
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煮好的桃胶捞出,剪成珍珠大小,放入容器中备用(整块桃胶在吸食过程中,容易用力过猛,导致桃胶吸进气管,小孩、老人谨慎食用)
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步骤4/5
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5g茶叶、500ml水、20g冰糖,放入锅中煮沸,焖5分钟后
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最后一步
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取50g茶,加入150ml牛奶,搅拌均匀后放入桃胶即可(喜欢茶香浓烈的亲,可以自行调整茶和牛奶的比例)
桃胶天然有嚼劲
还能补充满满的胶质
小编这次选的是凤凰单丛
还可以使用铁观音等、果茶...
快来挑选一款自己喜欢的茶
调出自己的专属味道
夏天宅在家里
给自己或孩子一杯健康奶茶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-12
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