牛肉炖柿子
酸酸开胃的肉菜
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步骤1/6
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牛肉凉水下锅 焯开备用
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步骤2/6
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柿子切滚刀块备用(我爱喝酸的 所以西红柿多 想酸挑青西红柿)
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步骤3/6
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冷水 牛肉 葱段 蒜 花椒 鸡精 味素 糖 十三香大料下锅 我爱喝汤所以水放的比较多
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步骤4/6
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怕喝汤有花椒粒 所以放个料盒里
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步骤5/6
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牛肉炖5-10分钟下西红柿 加盐
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最后一步
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炖40分钟 西红柿都炖化了 出锅碗里加入香菜
炖牛肉要买牛腩 白色的有些是筋 吃着是肉的口感 但没有肥肉的腻 很香很好吃 还可以加白萝卜和土豆 土豆跟西红柿一起下锅就可以 萝卜出锅15-20分钟前下锅即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-15
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