自发粉蛋糕
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步骤1/5
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把鸡蛋和糖放在一个器皿里。用打蛋器把鸡蛋和糖混合（即把糖打成融在鸡蛋里），打鸡蛋的时候要顺着一个方向。
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步骤2/5
加一点水，放在打鸡蛋的器皿里，搅拌一下。
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步骤3/5
把自发粉放在打鸡蛋的器皿中，顺着一个方向搅拌。（如果搅拌出来太硬，可加水；太稀，可加自发粉）。最好是刚好能流动。
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步骤4/5
拿另一个盘子，在盘子中搽上油。把装鸡蛋器皿中的鸡蛋倒在搽上油的盘子里。
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最后一步
把装着鸡蛋的盘子用锅隔水蒸，（用武火）。20分钟后可拿出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-05-11
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