黑米果子乳酪面包,好吃到爆了
黑黑的面包你能想到使用的什么面粉做的呢~~新良黑米面包粉哦!嘿嘿,没想到吧! 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血,黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压等,黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉 ;
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食材集合照;
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将除馅料以外的食材一次放入面包机中进行搅拌;
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面团搅拌出膜后,放入器皿中进行一次发酵,大约20-30分钟;
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发酵两倍大的面团;
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分割面团,每个60g,进行二次发酵松弛;
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奶酪芝士与糖霜搅拌均匀及细腻;
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加入果干;
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搅拌均匀;
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二次松弛过的面团进行包馅料;
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每个大约包20g馅料,进行最后的发酵,大约30-45分钟;
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发酵好的面团进行整形;
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整形发酵好的面团;
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筛上少量的面粉;
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上下火180℃10-15分钟左右即可;
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最后一步
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搭配早餐、下午茶,不错哦!
1.面团要揉成扩展阶段;
2.烤箱温度结合自家烤箱适当调整温度和时间;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-16
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