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茭白炒肉片

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胡胡的美食

茭白富含膳食纤维、糖类、多种维生素及矿物质，其营养价值较高，所含营养素易被人体吸收利用，茭白甘寒、性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便、除烦解酒，还能解酒毒，治酒醉不醒，茭白还具有补虚健脾、利胆退黄的作用。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪瘦肉 300g
、
茭白 2根
、
油 适量
、
盐 适量
、
姜 适量
、
大蒜 适量
、
生抽 1勺
、
青椒 3个
、
红薯粉 一勺
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

为了防止粘锅，可在腌制瘦肉的时候加入适量菜籽油或者香油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-16

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