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板栗鲜肉粽

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80后雯妈

小时候看到妈妈包粽子，想学。妈妈就让我先看她怎么包，然后就给我几张粽叶，两根绳子，并丢下一句话：自己去小溪里找沙子包去，学会了再来包真正的粽子。二十年多年过去了，平时帮妈妈包倒是经常包，自己动手准备的却很少。因为大娃爱吃粽子，觉得外婆包的肉太少，就让我也包包，第一次试包很成功，孩子吃了后总是心心念着，这不，又包一次
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
干粽叶 45张
、
五花肉 250g
、
生抽 适量
、
老抽 1/2茶匙
、
糯米 1000g
、
盐 适量
、
菜籽油 适量
、
大栗（板栗） 15颗
、
干红辣椒 适量
、
姜末 适量
、
蒜末 适量
、
小赤豆 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-18

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