泡椒香辣魔芋
之前做过魔芋烧鸭子,但是发现魔芋比鸭肉更受欢迎,于是就用底料单独做了一道香辣泡椒魔芋试试,没有想到味道那是杆杆的呀!
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步骤1/7
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魔芋切小块用水泡着备用。
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步骤2/7
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泡椒、泡姜剁碎切沫。
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步骤3/7
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小葱切沫
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步骤4/7
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锅下油,下适量红99火锅调料爆香
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步骤5/7
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加入泡椒、泡姜、蒜泥、适量干花椒粒翻炒
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步骤6/7
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倒入魔芋、料酒大火翻炒2分钟,转中小火焖煮10分钟
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最后一步
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起锅装盘撒上葱花即可
烧制香辣魔芋的时间可以适当的长一点,这样魔芋才能充分吸收汤汁的味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-18
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