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泡椒香辣魔芋(
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魔芋切小块用水泡着备用。
泡椒、泡姜剁碎切沫。
小葱切沫
锅下油,下适量红99火锅调料爆香
加入泡椒、泡姜、蒜泥、适量干花椒粒翻炒
倒入魔芋、料酒大火翻炒2分钟,转中小火焖煮10分钟
起锅装盘撒上葱花即可