家常美味：冬瓜烧虾仁
剪剪黄花秋后春，霜皮露叶护长身。 生来笼统君休笑，腹裹能容数百人。 ——《冬瓜 》宋 · 郑清之
-
步骤1/9
点击查看大图
冬瓜切成见方的小丁
-
步骤2/9
点击查看大图
虾仁解冻或者新鲜虾去皮挑虾线，佐少量盐和白胡椒粉、白酒腌制5分钟
-
步骤3/9
点击查看大图
锅中放入猪油，化开后加入冬瓜翻炒，翻炒冬瓜变色，能够看到里面白心，外面一圈发亮即可
-
步骤4/9
点击查看大图
加入水，刚好淹没冬瓜。
-
步骤5/9
点击查看大图
差不多少5分钟，水去一半
-
步骤6/9
点击查看大图
加入腌制好的虾仁
-
步骤7/9
点击查看大图
继续烧
-
步骤8/9
点击查看大图
加入少量清洗好的枸杞子
-
最后一步
点击查看大图
加2个盐，勾芡收汁即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-19
冬瓜烧虾仁的其他做法
冬瓜烧虾仁的相关分类
冬瓜烧虾仁的相关推荐
-
台湾卤肉饭
634113人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#麻辣鲜香鸭血豆腐
121066人看过 -
#味达美年味小馆#耗油开洋冬瓜
101478人看过 -
#冬季滋补花样吃法#鸭血炖豆腐
142354人看过 -
冬瓜虾仁
519129人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#老少皆宜砂锅莲藕排骨或筒子骨汤
23867人看过 -
青椒炒豆腐皮
313750人看过 -
醋香肉丝炒拉皮
25212人看过 -
蒜泥白肉
949318人看过 -
#花式炖煮不停歇#鸭血烧豆腐
123573人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#清蒸鲈鱼
396301人看过 -
筒子骨汤
485315人看过
