炸香菇
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以前都是爸爸做的 最近特别想吃爸爸又不在身边 就自己学着做了 没想到挺成功的
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烹饪步骤
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步骤1/3
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放四勺面粉,一勺淀粉,一个鸡蛋,撒一点十三香,孜然粉和适量盐 冷水化开 搅拌均匀,面糊不要太稀了
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步骤2/3
香菇洗干净,捏去水分,掰成小瓣,沾调好的面糊锅中放油,(油温偏高点会更脆些),一个一个放香菇,避免粘连,焦黄就可以捞出了。
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最后一步
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成品!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-21
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