鲜蘑菇炒牛里脊
最近在吃减脂餐,看看冰箱里面有些牛里脊肉,就用鲜蘑菇炒了。
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步骤1/6
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锅内倒入适量花生油,把姜丝和蒜末爆香。
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步骤2/6
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鲜蘑菇洗干净切片,放入锅内爆炒。
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步骤3/6
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鲜香菇煸至微软放入牛里脊肉,肉可以先用生抽、米酒和淀粉腌制20分钟入味,不减肥的这一步不要省略哦,我是不想用淀粉,所以没有腌制。
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步骤4/6
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牛里脊肉翻炒变色后快速加米酒、生抽、蚝油和适量盐,撒入葱花出锅。
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步骤5/6
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放些香菜味道更好,不喜香菜的不要放。
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最后一步
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开饭啦!
牛里脊肉要腌制哦,不然肉会老,吃的费劲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-21
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