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鲜蘑菇炒牛里脊(6/6)
锅内倒入适量花生油，把姜丝和蒜末爆香。
鲜蘑菇洗干净切片，放入锅内爆炒。
鲜香菇煸至微软放入牛里脊肉，肉可以先用生抽、米酒和淀粉腌制20分钟入味，不减肥的这一步不要省略哦，我是不想用淀粉，所以没有腌制。
牛里脊肉翻炒变色后快速加米酒、生抽、蚝油和适量盐，撒入葱花出锅。
放些香菜味道更好，不喜香菜的不要放。
开饭啦！