零失败懒人西红柿炖牛肉
姑姑胃癌在我妈科里打针,没法做手术,打针的时候没什么食欲,我说我去送饭吧,想起西红柿还是比较适合胃癌患者食用,而且酸酸甜甜比较刺激食欲,就做了这道懒人版的西红柿炖牛肉
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步骤1/9
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准备好材料,我这卤牛肉49一斤,不算很贵,买了39块钱的
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步骤2/9
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牛肉按个人口味切块,我就用我家祖传菜刀切成两厘米左右的块
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步骤3/9
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西红柿洗净切块,大小随意
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步骤4/9
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切个西红柿都是爱你的形状
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步骤5/9
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热锅凉油下西红柿炒出汁水,
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步骤6/9
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用铲子铲碎,加水
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步骤7/9
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开锅放牛肉,中火煮20-40分钟(主要看买的卤牛肉烂乎不)
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步骤8/9
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加点水淀粉勾个欠,没有可以不加
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最后一步
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出锅摆拍一下,我还要装保温桶里给姑姑送过去
因为牛腩不是很好买,卤牛肉随便超市就能买到,口味的话牛腩还是比较好的,软软糯糯,用自己煮的牛腩是更好的,如果用清水煮的牛腩做可以加一点酱油,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-25
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