酱鸡爪(家庭版)
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忽然想吃小时候过年时姥姥给我做的酱鸡爪 于是自己买材料做!!
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡爪
9个
、
葱段
3段大葱
、
姜片
5片
、
料酒
少许
、
老抽
稍微多一些
、
冰糖
6块
、
盐
根据情况放
、
鸡精
一点点
、
花椒
10多粒
、
大料
1块
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备好料
-
步骤2/4
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鸡爪焯水洗干净
-
步骤3/4
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所有配料放进去 多加水 中小火盖盖子煮 煮到汤少 颜色不够再加老抽 然后大火收汁 煮软烂捞出 晾凉 超好吃啊!!!
-
最后一步
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开吃啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-25
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