醇奶戚风
有醇奶吐司怎么可以没有醇奶戚风？简单食材成就的醇醇美味！
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步骤1/13
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淡奶油倒入盆内
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步骤2/13
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筛入全部粉类
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步骤3/13
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加入3个蛋黄搅匀
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步骤4/13
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3个蛋白入无水无油的盆内
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步骤5/13
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打至粗泡后分2次加入糖打发
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步骤6/13
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打发至提起有弯钩，如图状态
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步骤7/13
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取1/3蛋白加入蛋黄糊内搅匀
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步骤8/13
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搅好的蛋糕糊倒回蛋白盆内
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步骤9/13
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刮刀拌匀
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步骤10/13
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从高处倒入学厨6寸中空模内，按住烟囱震下，去掉大气泡
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步骤11/13
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放入预热好的烤箱150度烤40分钟，出炉震下后倒扣冷却后脱模
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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奶味浓郁又松软，好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-27
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