抹茶红豆毛巾卷
天冷的好处就是不能担心热量的问题,终于拔草了网红毛巾卷
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步骤1/22
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鸡蛋打散
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步骤2/22
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加入细砂糖,搅拌均匀
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步骤3/22
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加入玉米油,搅拌均匀
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步骤4/22
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抹茶粉过筛到牛奶中
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步骤5/22
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搅拌均匀
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步骤6/22
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再次过筛抹茶牛奶液,搅拌至无颗粒,倒入蛋液中,搅拌均匀
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步骤7/22
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低筋面粉过筛到蛋液中,搅拌均匀
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步骤8/22
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然后将蛋糕糊再次过筛
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步骤9/22
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平底锅小火加热
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步骤10/22
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然后离开火放到冷毛巾上
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步骤11/22
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倒入蛋糕糊,快速转动平底锅,使蛋糕液平铺满平底锅
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步骤12/22
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放到火上,小火加热,有大气泡鼓起的时候揭开即可
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步骤13/22
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晾凉
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步骤14/22
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奶油加细砂糖,打发至硬性
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步骤15/22
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将抹茶皮平铺,两个之间相互叠加
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步骤16/22
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在中间涂抹奶油
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步骤17/22
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撒上蜜红豆,将两边向中间折起
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步骤18/22
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借助烘焙油纸,卷起,放入冰箱冷藏2小时以上
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步骤19/22
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拿出,表面筛抹茶粉即可
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步骤20/22
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成品
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步骤21/22
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-29
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