切糕
小时候总喜欢吃切糕，甜甜软软的美味，满满的童年回忆。
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步骤1/5
糯米提前泡一夜，枣泡几个小时。糯米倒掉水，枣不放水，分别放在不同容器里，大火上锅蒸半小时或四十分钟。
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步骤2/5
糯米加开水，水过米多一点，顺时针搅拌，搅拌成稠米粥的样子，小火蒸半小时或四十分钟
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步骤3/5
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容器内包保鲜膜，一层糯米一层枣，不要铺的太厚，喜欢吃甜的可以洒上一层白糖。
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步骤4/5
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铺好后，铺上保鲜膜，用重物压着定型两小时候以上，放入冰箱冷藏。
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最后一步
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可以开吃了，切的时候，刀沾水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-30
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