奶香椰丝小方
★满妈厨房★ 给满宝做的小零食，Q弹嫩滑，椰香浓郁，味道超好。 非常容易制作，几乎不存在失败的情况。
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步骤1/12
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准备好所需用到的食材。牛奶最好分成两份，其中50克左右加入淀粉中，搅拌成淀粉水。另外200克后面煮沸用。
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步骤2/12
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准备一个制作的容器，最好是方形或长方，最后方便整形。底部铺上椰蓉。
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步骤3/12
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将牛奶和淡奶油一起煮。
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步骤4/12
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加入白砂糖。
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步骤5/12
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煮沸后加入淀粉水，不停搅拌，会越来越凝固。
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步骤6/12
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到这种程度就可以关火了。
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步骤7/12
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倒入铺好椰蓉的容器内，压实，尽量内部不要有空气，否则切出来会有气孔。放入冰箱冷藏。
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步骤8/12
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冷藏到完全凝固，就可以拿出来倒扣脱模，切块。
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步骤9/12
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可以将椰蓉放在一个大碗内，将切好的奶方在里面滚几圈，粘的比较均匀。
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步骤10/12
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也可以拿椰蓉，往奶方上面撒，这样会比较薄，椰蓉味道比较淡。看自己对椰蓉味道的喜好了。
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步骤11/12
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Q弹，入口软糯，一盘子分分钟被消灭了。
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最后一步
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还做了巧克力口味的，可以看下我另一个食谱。
牛奶和淡奶油煮沸后，要马上转小火，再加入淀粉水不停搅拌，否则容易糊底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-30
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