《风味人间》同款洋芋搅团
上个周末吃货圈里最欢腾的事就是《风味人间》开播吧,在纪录片《风味人间》的美食之旅中,来自西北的洋芋搅团勾引起了小厨的味觉故乡,可饭可菜的洋芋搅团,一碗最能解乡愁~
-
步骤1/6
点击查看大图
土豆2个洗净,放入上汽的蒸锅蒸熟,取出去皮切块
-
步骤2/6
点击查看大图
将土豆放入石舂中不停锤捣至变得粘稠劲道,装碗备用
-
步骤3/6
点击查看大图
炒锅倒油烧热,放入姜末、蒜末、葱末、花椒炒香,再加入辣椒粉1勺,倒入少许清水煮沸
-
步骤4/6
点击查看大图
关火,加入陈醋20ml、生抽10ml、盐3g,拌匀制成浇汁
-
步骤5/6
点击查看大图
将浇汁淋在土豆泥上
-
最后一步
点击查看大图
撒上适量熟花生碎、熟白芝麻即可享用
《风味人间》同款洋芋搅团,每天三顿吃不烦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-30
洋芋搅团的其他做法
洋芋搅团的相关分类
洋芋搅团的相关推荐
-
湘菜农家小炒鸡~下饭快手菜
3372804人看过 -
清蒸多宝鱼
2112953人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#洋芋搅团
73466人看过 -
红烧牛肉面
4947474人看过 -
清蒸多宝鱼
12764595人看过 -
南瓜小米粥
175735人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3344375人看过 -
#憋在家里吃什么#换样吃卤蛋,劲道醇香的虎皮鹌鹑蛋
538934人看过 -
搅团
249031人看过 -
小米南瓜粥
1691807人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
18062007人看过 -
一口乡味~搅团
38655人看过