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丝瓜炒虾仁的做法

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丝瓜炒虾仁

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丝瓜和虾一起炒也是绝配，味道超级棒，关键是做法还特么简单！无论你是手残党还是厨房小白，也能速度学会～不需要其他配料，有了虾做陪衬，保证能鲜掉你的眉毛！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜 20个左右

、

虾仁 250克

、

大蒜 5瓣

、

盐半茶匙

、

清水少许

、

料酒一汤匙

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材～
步骤2/10 点击查看大图
先处理虾，去虾头和虾壳，踢掉虾线。
步骤3/10 点击查看大图
食材全部切好，再处理虾，去虾头和虾壳，踢掉虾线，加料酒和盐腌制5分钟。
步骤4/10 点击查看大图
丝瓜和大蒜切好备用。
步骤5/10 点击查看大图
锅里热油，将虾倒入大火炒至虾仁变色盛出。
步骤6/10 点击查看大图
小火爆香大蒜，倒入丝瓜炒至变软。
步骤7/10 点击查看大图
倒入虾仁翻炒。
步骤8/10 点击查看大图
加少许清水大火烧开熬煮2分钟。
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最后加盐调味即可。
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成品！

小贴士

虾很鲜美，这道菜不需要过多配料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-30

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