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双层芝士巨无霸汉堡的做法

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双层芝士巨无霸汉堡

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自己做的汉堡吃的就是过瘾，想夹什么就夹什么，一不小心做了个巨无霸。我女儿看到激动的不行行，迫不及待的要开吃，哇咔咔

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切墩(初级)

面包粉 200g

、

低筋粉 50g

、

牛奶 110g

、

鸡蛋 40g

、

糖 50g

、

盐 2g

、

酵母 3g

、

黄油 20g

、

夹料：

、

牛排 1个

、

煎蛋 1个

、

香肠 1个

、

芝士片 2片

、

生菜 2片

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
除黄油以外其他面包材料放入厨师机
步骤2/14 点击查看大图
1档揉面五分钟，接着放入黄油揉3分钟
步骤3/14 点击查看大图
转4档揉面10分钟，拉出手套膜即可
步骤4/14 点击查看大图
揉好的面取出，无需醒面，分成4份
步骤5/14 点击查看大图
汉堡模具刷油，把面团搓圆了摆放在模具里
步骤6/14 点击查看大图
放入烤箱，下面放一碗水，开启发酵程序发酵至两倍大，全蛋液稀释，取出发酵好的面团，刷上蛋液，撒上芝麻
步骤7/14 点击查看大图
烤箱180度预热后，面团再次入烤箱，转150度烤20分钟取出冷却
步骤8/14 点击查看大图
牛排煎熟
步骤9/14 点击查看大图
煎蛋
步骤10/14 点击查看大图
煎火腿
步骤11/14 点击查看大图
想吃什么煎点什么，切两片西红柿，生菜叶
步骤12/14 点击查看大图
冷却的汉堡培对半切开，抹一层沙拉酱，我用的冠利千岛酱沙拉酱，个人很喜欢千岛酱吃着很好吃
步骤13/14 点击查看大图
加入生菜，芝士片，牛排，煎蛋，香肠，想吃什么夹什么
最后一步点击查看大图
就可以开吃了，超满足

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-31

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