超薄韭菜鸡蛋饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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温水和面 搅成絮 然后用手一直锤成这个 然后搓长条 切几块 接着搓长 两面刷油用保鲜膜盖着发一个小时
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步骤2/4
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这个时间把韭菜切好 倒油 放三个鸡蛋一直搅动鸡蛋中放适当盐然后盛出和韭菜搅拌
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步骤3/4
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一个小时后把面团拿出来用手按成长方形 然后在中间放韭菜鸡蛋 然后上方扯长包成筷子的样子捏着最旁边的角两只手扯长然后卷在一起 如图所示
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最后一步
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小火煎一分钟翻一次面多翻几次就可以了
小贴士
盐不要放在韭菜中 会杀水 韭菜鸡蛋中放十三香会特别好吃 而且很香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-01
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